考试前吃鸡蛋和豆腐脑不会影响考试。也可以看情况而论，因为人有点紧张的时候 吃鸡蛋有时候会反胃 呕吐 ，这样反倒会影响到考试，还有就是比较迷信、忌讳比较多的话就不要吃鸡蛋，民间说法是吃了鸡蛋考零蛋。
考试前吃面条为什么会考好
吃面条可以帮助考试的原因是因为它提供了身体所需的能量，同时也使人感到饱足，有利于集中注意力和保持警觉性。此外，面条也含有一些对身体有好处的营养成分。
面条的主要成分是碳水化合物，它们为身体提供能量。考试前吃些面条能给身体提供足够能量的同时避免过度饱腹会导致昏昏欲睡。还有面条还富含B族维生素，这些维生素有助于提高大脑的认知能力和记忆力。
1、黑枣莲子粥+豆包：
一碗清凉可口的黑枣莲子粥，能起到养心安神、舒缓压力的作用。而且黑枣中含有丰富的维生素C和钙质、铁质，和莲子、枸杞一起食用搭配，能有益精明目，补血的效果，对于考生来说，是一道一定要喝的早餐。
2、猪肉包子+牛奶：
包子是餐桌上最常见的主食之一，它是发酵食品，对人体健康有很大的好处。里面的猪肉馅，也能给考生提供足够的热能，让大脑充分活跃。可能有人觉得包子有些油腻，这时候再搭配一杯新鲜牛奶，便是优选早餐组合了。